Labels

art (27) budget (12) Cultuur (8) gedichten (43) hutspot (9) katten (53) muziek (46) Paleo (17) recepten (263) restaurant (42) Salade (26) studentenhap (17)

maandag 31 januari 2011

Kunst beleven



Samen met Rianne plof ik op het bankje in de trein; blij om een moment van de gure kou verlost te zijn want de rit naar Den Haag waar RAP-collega Dick exposeert is maar kort.

Na aankomst benen we met ferme pas van het station naar Lange Voorhout als we bij het Mauritshuis pardoes twee collega´s tegen het lijf lopen en we druk converserend onze weg vervolgen.

In Pulchri Studio: schilderkundig genootschap in Den Haag exposeert Dick Roukes een speciaal daarvoor vervaardigde serie tekeningen in oliepastel en grafiet.

De grote tekeningen die een prachtig contrast met de wanden van de 18e eeuwse salon vormen tonen een lijnenspel met veel dynamiek alsof de kunstenaar orde in de chaos wil scheppen. De tekeningen zijn abstract maar tevens zeer expressief. Het gaat om lijnen, vormen en beweging in hun samenspel en uitdrukkingskracht.

zondag 30 januari 2011

Snack je gek!

Precies als mijn trein in the middle of nowhere stopt smst Ron dat hij een half uur verlaat is. Voor een keer klaag ik niet over het falen van de NS, wel baal ik van het feit dat ik nu nog langer tegenover het stel zit waarvan de vrouw roddelt over elk van hun collega´s niet geschroomd door de inhoud en het volume dat zij voortbrengt. Gelukkig is het oponthoud kort en sukkelt het boemeltje verder.

Voor iemand die altijd trek heeft is een bezoek aan de Horecava bij uitstek geschikt. Met dank aan Café Bar Cosy Corner het gezelligste café in Assen dat bruist van energie en activiteit.

Als een kind in een snoepwinkel loop ik met Ron, druk informatie uitwisselend, door de paden langs de stands met allerhande proeverijen die wij ons uitstekend laten smaken.

Ons eerste hapje een lekker stukje kaas van Reypenaer brengt bij mij een "Oh ja!" moment teweeg maar we vervolgens onze weg.

Ondanks dat wij een logische route proberen te volgen lukt dit geenszins en gaan we van het bladerdeeghapje met kaas naar de Jägermeister, via het softijs naar een rookpauze, leggen we een bodempje met Chef Thor´s culinaire bitterballen, Van Dobben snacks, verschillende houmous hapjes, stukjes kip en een enkele oester om nog net op tijd een van de laatste Olm biertjes te kunnen bemachtigen.

Een middag die omvliegt is een gezellige middag.

donderdag 27 januari 2011

Met stomheid geslagen

Boodschappen doen; het is geen hobby maar een terugkerend noodzakelijk kwaad en zeker tijdens winterse kou.
Diep weggedoken in mijn jas bedenk ik dat extra vitamines geen overbodige luxe zijn dus is mijn eerste stop de fruitafdeling van de dichtsbijzijnde super.

Sinds mijn ervaring met een prei en een kassameisje ben ik alert op wat er aan de kassa gebeurt en weeg ik in dit geval mijn fruit ook zelf.

Terwijl ik wat mooie peren uitzoek loopt een man naar de weegschaal waar hij om en om twee halve broden begint te wegen. Met open mond van verbazing kijk ik toe en zie hoe na diverse keren wegen zijn keuze valt op het halve brood van 362 gram.

Met een vriendschappelijke klap op mijn schouder en de mededeling dat mijn mond openstaat ontwaak ik uit de realiteit.

dinsdag 25 januari 2011

Simpel veel soeps

Gekookte spruitjes, gewokte spruitjes, spruitjes uit de oven of met bresaola, spruitjestaart. Dit alles heeft de revue al gepasseerd maar aan spruitjessoep had ik als spruitjesverslaafde nog niet gedacht. Spruitjes: simpel veel soeps!

  • 250 g spruitjes
  • 100 g crème fraîche
  • 2½ dl bouillon
  • ½ tl knoflook
  • ½ tl peperpuree
  • 1 tl gemberpuree
  • pezo

Kook de spruitjes gaar, laat ze afkoelen en pureer ze met de bouillon, knoflook, peper en gember. Meng de crème fraîche erdoor en warm de soep door maar laat niet koken. Breng op smaak met peper en zout.

maandag 24 januari 2011

"Duurzaamheid is..."

We kunnen niet om de wetenschap van enorme verspilling heen. Verspilling met alle gevolgen van dien. Een groter groeiende afvalberg; vervuiling op aarde, in water en in de lucht met schadelijke gevolgen voor onze gezondheid en dat van plant en dier. Maar ook heerst schaarste ten gevolge van verspilling.

Gelukkig wordt steeds vaker gezocht naar middelen om verspilling in te perken en het milieu te sparen. En gelukkig gebeurt dit niet alleen op kleine schaal maar ook in het groot en op allerlei terrein.

In de tentoonstelling "Duurzaamheid is..." van het Rijnland Architectuur Platform zien we hoe de architectuur de mogelijkheden van duurzaam bouwen benut.


Ontwerper Arno Scheepens streefde naar een 100% duurzaam product en maakte gebruik van lokaal hernieuwbare producten. Scheepens bouwde deze fiets zonder afbreuk te doen aan de functionaliteit ervan.



Bij het ontwerpen van Villa Welpeloo in Enschede streefde men naar gebruik van zoveel mogelijk restmateriaal uit de omgeving. Het gebruikte constructiemateriaal, stalen elementen zijn afkomstig uit een textielmachine en voor de gevel is gebruik gemaakt van hout en kabelhaspels.














Voor een arme bevolkingsgroep in Phnom Phen (Cambodja) ontwierp Linda Buijsman een geheel nieuwe wijk gericht op zelfredzaamheid.





De tentoonstelling "Duurzaamheid is..." is tot en met 6 maart te bezichtigen van vrijdag t/m zondag tussen 12.00 en 17.00 uur of op afspraak.

zondag 2 januari 2011

Goede voornemens



Hell is full of wishings and intentions


Nog voordat oud plaats heeft gemaakt voor nieuw hoor en lees ik menigeen over goede voornemens waarvan de bekendste afvallen, meer bewegen en stoppen met roken zijn.
Ik vraag me dan altijd af waarom mensen een andere reden dan zichzelf nodig denken te hebben om iets te kunnen bewerkstelligen want volgens mij is het enige relevante om te slagen wilskracht.