Labels

art (27) budget (12) Cultuur (8) gedichten (43) hutspot (10) katten (53) muziek (46) Paleo (20) recepten (268) restaurant (42) Salade (27) studentenhap (17)

zaterdag 28 april 2012

Wat een thuisfluiter!



"Zou je niet eens een waterkoker kopen!" klonk het voor de zoveelste keer. Zucht.
Maar ons bin zûnig dus mutste ik totdat wiebelende oortjes het belang in gevaar bracht en het bonnenboekje de nieuwe lading dekte.

woensdag 18 april 2012

...



"Domme mensen wapenen zich met wapens. Verstandige mensen wapenen zich met woorden. Wijze mensen ontwapenen met liefde"






Gelezen op op website van Human Concern.

dinsdag 17 april 2012

Pasta met chorizo en champignons in een pittige, zoetzure saus

Champignon Idee bracht mij op een idee, jawel. Op een van hun gerechten maakte ik een variatie. Zonder vis en aardappelen maar met chorizo en pasta.

Kook 200 gram pasta al dente. Meng een half blik gepelde tomaten met 1 eetlepel tomatenpuree.
Verwarm een scheut olijfolie en fruit een gesnipperde sjalot, een gehakte teen knoflook en roer er een mespunt gemberpoeder en gemalen koriander door. Voeg 200 gram gehalveerde champignons toe en bak afgedekt 5 minuten zacht mee. Voeg een eetlepel citroensap toe, de tomaat en twee eetlepels chilisaus en laat het vocht op hoog vuur in wat inkoken.
Schep een halve chorizo in blokjes door het champignonmengsel en breng op smaak met peper en zout.

maandag 16 april 2012

Lastige lessen

Na wat denkwerk over de keuze van het te bezoeken museum heb ik de enorme lijst terug weten te brengen tot twee: Museum Boerhaave en het Humanity House. Hoewel ze allebei tentoonstellingen laten zien over mensen in kwetsbare posities trekt de pas geopende tentoonstelling “Het gewichtige lichaam” van Boerhaave mij over de streep. Ver weg maar toch ook weer zó dichtbij.



De tentoonstelling die vanaf het eerste moment indruk op mij maakt wordt weergegeven in affiches, beelden, foto´s, gravures, litho´s, olie op doek en bewegend beeld.



Angelique en Liesbeth Raeven, tweeling en kunstenaarsduo die ook in "24 uur met" van Wilfried de Jong te zien waren raken ook nu weer. De herkenbaarheid van de processen. Gevangen in patronen en manipulatie en de worsteling van het streven naar een onbereikbaar doel met als gevolg teleurstelling en verdriet. Volvreten of vasten. En ik voel mij geraakt in mijn machteloosheid als toeschouwer. Zo ver weg maar ook zó dichtbij.

zondag 15 april 2012

Van een goede buur en een verre vriend

En dan ineens is het weer zover, het is museumweekend. En zoals elk jaar vind ik het ook nu weer lastig te beslissen welke musea ik tijdens dit weekend zal bezoeken. Het aanbod is groot en interessant.

Met een persoonlijke uitnodiging voor een exclusief bezoek aan Volkenkunde op vrijdagavond maakt dit museum het mij al iets gemakkelijker. Een extra kans op museumbezoek en dat ook nog in een feestelijke setting. Aan de poort word ik verwelkomd door een vriendelijke dame die mij het programma overhandigt, bonnen voor hapjes en drankjes en een plezierige avond wenst. Een Mexicaans kwartet speelt vrolijke deunen naast de eetkeet waar ik een taco met kip bestel met de lekkerste guacomole die ik ooit proefde. Authentiek. En als ik de drempel over het museum instap word ik omringd door een gemoedelijke drukte. Vrolijk, losjes met een serieuze ondertoon.

Tijdens een rondleiding door "De Verborgen Tuin" verteld Saskia Konniger over haar onderzoek naar juwelen en de verzameling die zij in India, in het spoor van de Mogol- en Rajputhoven, voor het museum op de kop tikte.

Na wat Indonesische versnaperingen en een goed glas wijn bezoek ik de lezing over Deshima door Matthi Forrer, Hoogleraar aan Universiteit Leiden en Curator van Japanse kunst van het museum.



Het schip "De Liefde" vertrok in 1598 vanuit Rotterdam om een reis rond de wereld te maken. Het werd echter een rampzalige tocht en de reis werd niet volbracht. Kapitein Gerrit van Beuningen werd op de kust van Chili vermoord, zijn opvolger Jacob Qaeckernaeck kreeg scheurbuik en moest het commando overdragen aan zijn Engelse stuurman William Adams. "De Liefde" kwam uiteindelijk na bijna twee jaar aan in Japan. Na een moeizame periode won William Adams het vertrouwen van de Shogun en legde de basis voor de handelscontacten tussen Nederland en Japan.

Vanaf 1609 kregen de Nederlanders op het eiland Hirado een plek waar zij handel konden drijven met Japan maar rond 1638 gelastte de Shogun om de Hollandse handelspost met de grond gelijk te maken. Het toenmalige opperhoofd, François Caron, liet daarop de Factorij bijna tot de laatste steen afbreken. Deze gehoorzaamheid maakte zoveel indruk dat de Shogun besloot het contact met de Hollanders te handhaven en alle andere kooplieden uit het Westen van zijn grondgebied te verjagen. Japan werd een "gesloten land". Niemand mocht er meer uit en niemand mocht er meer in, behalve een handjevol Chinezen en een paar Hollanders.

In de haven van Nagasaki werd een kunstnmatig eiland gebouwd, Deshima. Oorspronkelijk bedoeld voor de Portugezen, werd Deshima de Hollanders toebedeeld. Slechts één keer per jaar mochten de Nederlanders het eiland verlaten om een bezoek te brengen aan de Shogun die in een kasteel in Edo, dat nu Tokio heet, woonde. Een tocht van meer dan 6 weken over de zogenaamde Tokaido, een honderden kilometers lange weg dwars door Japan. Vanaf Deshima lukte het de Hollanders meer dan 200 jaar handel te drijven met het gesloten Japan.

Het eiland waar nog slechts een enkel gebouw staat maar dat in oude glorie terug wordt gebracht trekt momenteel zo´n 400.000 bezoekers per jaar. Het streven is dit aantal vanaf 2016 te verdrievoudigen wanneer het eiland in oorspronkelijke staat is hersteld.

zaterdag 14 april 2012

Verdorven

Verdorven, de geest
die niet maalt
om mensen

Verdorven, de geest
die eigenbelang verheft
boven grenzen

Verdorven, de geest
die niet maalt
om normen

Verdorven, de geest
die eigenbelang verheft
boven omgangsvormen

Verdorven de geest
van een lomp
en onbehoorlijk beest

vrijdag 13 april 2012

woensdag 11 april 2012

Liefdeslied



Grote poes
een heuse kater
zingt het hoogste lied
Nee, geen kattengejammer
hij zoekt op liefdesgebied
de allermooiste dame
en toont daarom zijn charme
in een verleidingsmelodie

maandag 9 april 2012

Yo Elise!



Sinds ik dankzij M en L in het bezit ben van een appeltje met een uitstekend geheugen luister ik meer klassiek dan ooit. Lekker zen voor het dagelijkse schoonheidsslaapje en soms met een knipoog.

zondag 8 april 2012

Frozen Sun

Aarzelend breekt
zij haar ijzig pantser
en laat haar stralen neer

Parels in glijvlucht
haar warme twinkeling
in ontluikende kracht






Luister naar: Frozen Sun

zondag 1 april 2012

Wijsheid




“Men kan uitgaven verdelen in de schadelijke (voor de doelen van de wetgever), de nutteloze en die met enig nut.”



Wim Drees