Labels

art (27) budget (12) Cultuur (8) gedichten (43) hutspot (9) katten (53) muziek (46) Paleo (20) recepten (268) restaurant (42) Salade (27) studentenhap (17)

zondag 24 februari 2013

Zonder reden

Hoewel het in huis lijkt alsof mijn harige vriendinnen hun winterjas langzaam van zich af laten glijden willen de temperaturen buiten nog niet noemenswaardig stijgen. Ingepakt als een eskimo sjok ik door de super op weg naar de vleesvervangers. Aan nieuwsgierigheid geen gebrek maar waarom zou ik een maaltijd zonder vlees opleuken met een vleesvervanger? De goede reden waar ik al een tijdje naar op zoek ben heb ik nog niet kunnen vinden dus moet nieuwsgierigheid an sich reden genoeg zijn.

  • 100 g gekruide tofu reepjes

  • 100 g aardappelblokjes

  • 100 g champignons, in blokjes

  • ¼ komkommer, in blokjes

  • boter

  • peper

  • zout


  • Verhit wat boter en bak de champignon kort op hoog vuur breng op smaak met zout en peper, voeg de komkommer toe en bak mee. Bak in een andere pan de aardappelblokjes, op smaak gebracht met wat zout, goudbruin en gaar en bak de laatste minuten de tofureepjes mee. Meng alles door elkaar en serveer.

    Wat als...

    Wat als wilde dieren fastfood zouden eten...




    zaterdag 16 februari 2013

    RAP op Donderdag - 'Een literaire blik op architectuur'


    Voor haar proefschrift (Delft 2012) onderzocht Architect, Schrijver en Universitair docent Architectuur aan de TU Delft, Klaske Havik de mogelijkheid om literaire middelen in te zetten in de architectuur. In romans en gedichten tref je immers intense beschrijvingen van de manier waarop mensen architectuur ervaren en gebruiken. Haar lezing valt in twee delen uiteen: eerst belicht ze haar onderzoek naar de verbanden tussen architectuur en literatuur.

    zondag 10 februari 2013

    Simpel Johnny

    Wie kent ze niet? De Simple Minds, groot geworden in de jaren ´80. Met de single ‘Promised You a Miracle’ van het album ‘New Gold Dream’ breekt de band door maar grote bekendheid krijgt de band drie jaar later met ‘Don´t you (forget about me)’ de titelsong uit de film ‘The Breakfast Club’ van regisseur John Huges die garant stond voor veel grote films. Het gaat de Simple Minds voor de wind, hits volgen elkaar in rap tempo op en de band wordt vaak in een adem genoemd met U2.

    Maar hoe begon het eigenlijk? In 1977 startten Jim Kerr en Charlie Burgill de band ‘Johnny and The Selfabusers’. Een formatie die qua geluid met aan punk schurkende new wave voortbrengt. Echter snel wordt duidelijk dat niet commerciële muziek weinig tot geen geld in het laatje brengt en verandert de stijl. Niet geheel tot tevredenheid van de New Wave scene die ook de begindagen van U2 beter kan waarderen dan het latere commerciële werk. Maar ook muziek is een tak van sport waar geldt: “Money makes the world go round”.



    zaterdag 9 februari 2013

    Een ballade van salades

    Het was een week van salades onder het motto: "kleine moeite, groot plezier" bereidde ik een salade met worst en appel, een salade met kip en appel en een witlofsalade met Parmaham, ei en appel.

    Gemengde salade van jonge bladsla met een lauwwarme dressing van cranberry compote met azijn, honing, citroensap en olie. Appel, rode ui en metworst.

    Rucola met een dressing van gelijke delen yofresh, witte balsamico en honing met kip gemarineerd in: komijn, koriander, chilivlokken en honing.

    Witlof met een dressing van yofresh, sinaasappelsap en honing. Partjes appel, ei, rambol in blokjes en Parmaham.




    vrijdag 8 februari 2013

    In gesprek...

    Heb je geen dochter die kerels mee naar huis neemt dan doet je kat het wel. Zo is de situatie. To, een echte tuttebel, houdt van aandacht en trekt helaas meer mannelijk bekijks dan ze kan handelen.

    De strijd tussen Grote Poes en Vreemde Poes, om het hart van onze harige flirtmachine, duurt onverminderd voort waarbij geen middel wordt geschuwd. Hele gesprekken voeren de heren tot ze elkaar van woede in de haren vliegen. Om de voorkeur van Tobi, die duidelijk uitgaat naar Grote Poes, maalt Vreemde Poes niet. En hoe hij ook zijn best doet, qua treffen legt Grote Poes het helaas af waardoor we hem soms dagen missen.



    Zo druk als een klein baasje ben ik inmiddels om van onze ongenode gast af te komen. Via buurtlink, amivedi, facebook en flyers zijn alle hens inmiddels aan dek om de klus te klaren. En naar ik hoop heel erg snel.

    woensdag 6 februari 2013

    Niet alleen voor kaaskoppen...


    De maand is welhaast voorbijgeslopen zo lijkt het als ik langs de bakkerszaak loop en zie dat het nieuwe broodje van de maand alweer wordt gepromoot.

    Iedere maand presenteren de Echte Zuid-Hollandse bakkers een specialiteit. Deze specialiteit heeft de naam "Kaaskoppe" meegekregen en dat behoeft weinig uitleg. Kaaskoppe is een rijk gevuld breekbrood met een mix van zonnebloem- en pompoenpitten, kleine blokjes kaas en een vleugje mosterd.
    Als groot liefhebber van zaden en pitten vind ik het een lekker brood waarbij de kaas wat overheerst en het vleugje mosterd ver naar de achtergrond doet verdwijnen. Dat is jammer. Het is een leuk brood voor bij de borrel of barbeque.


    maandag 4 februari 2013

    Vijandige overname


    ------------------------------->

    Van bestuurlijke coup tot kattige coup, het gebeurt kennelijk overal. Echter deze vijandelijke overname wordt door geen van de dames op prijs gesteld. Plannen worden gesmeed terwijl Tobi op lokatie een zoektocht is gestart naar haar vriend Grote Poes en Lara het hele geval nog even achter gesloten ogen overdenkt. To be continued!